El secreto de Dorian Gray
revelado
Una buena dieta con antioxidantes
y nutrientes te pueden ayudar desde prevenir arrugas hasta matar células
cancerosas. Conoce qué alimentos pueden ser tus mejores aliados en la lucha
contra el envejecimiento.
1. Rojos jitomates
Su alto contenido de licopeno, un
antioxidante que puede luchar contra los radicales libres (moléculas o iones
que puede dañar las células sanas y suprimir su sistema inmune), tienen la
capacidad para ayudar a proteger contra algunos tipos de cáncer, como el de
pulmón o el de próstata.
2. Col rizada para los huesos
Esta verdura de hoja verde es
rica en calcio y es una fuente importante de vitamina K que puede ayudarte a
prevenir enfermedades cardiacas y de osteoporosis. Se recomienda consumir una
taza de verduras cocidas a diario.
3. Berenjena que te mantiene joven
El nasunin es un fitonutriente
que se encuentra en la cáscara de la berenjena, el cual es un potente
antioxidante que protege de daños a las membranas de las células evitando el
envejecimiento. Además elimina el mal colesterol, protege las articulaciones
con lo cual ayuda a prevenir la artritis reumática.
4. Pimiento rojo te mantiene activo
Además de ser crujiente y
sorprendentemente dulce, el pimiento rojo contiene alto grado de vitamina C y
luteolina que reduce la inflamación relacionada con la edad en el cerebro y los
déficits de memoria vinculados al envejecimiento.
5. Moras ricas y nutritivas
Las moras o zarzamoras no solo
son deliciosas, incluyen propiedades nutritivas como vitamina A y C, algunos
minerales como calcio y fósforo, sin dejar de lado las proteínas, carbohidratos
y fibras. Además, contienen altos niveles de flavonoides que se asocian con
menor riesgo de problemas cardíacos.
6. Salmón = piel saludable
Un estudio asegura que algunos
ácidos grasos omega-3 que tiene el pescado pueden ayudar a fortalecer la masa
muscular, que en la gente mayor de 40 años se reduce entre un 0,5 y un 2 % cada
año.
7. Kiwi repara tejidos
El kiwi es rico en vitamina C, la
cual se necesita para el crecimiento y reparación de tejidos en todas las
partes del cuerpo. Se utiliza para formar una proteína importante utilizada
para producir la piel, los tendones, los ligamentos y los vasos sanguíneos.
8. Semillas de girasol
Son ricas en ácido fólico y
magnesio y pueden disminuir el riesgo de padecer cáncer. Contienen un 76% de la
cantidad diaria recomendada de vitamina E y son una buena fuente de colina,
betaína, lignano y ácidos fenólicos.
9. Zinc para mejor cicatrización
Se clasifica como un metal, o
también llamado “elemento traza esencial” porque muy pequeñas cantidades son
necesarias para la salud de los seres humanos. En el caso de la piel se aplica
para el acné, el envejecimiento y para acelerar la cicatrización de heridas.
10. Selenio contra el cáncer de
piel
El selenio es bueno para las
enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos, derrames cerebrales,
"endurecimiento de las arterias", así como en la prevención de
diferentes cánceres incluyendo el cáncer de próstata, de estómago pulmón y de
piel. Lo puedes hallar en el cangrejo, el hígado, el pescado, las aves y el
trigo.
Fuentes consultadas
Biblioteca Nacional de Medicina,
Departamento de Agricultura de Carolina del Norte y Servicios al Consumidor;
Journal of Nutrition; Escuela de Medicina de Harvard; Universidad de Aberdeen,
en Escocia, y Universidad Politécnica de Virginia.
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